Die Vielfalt kehrt zurück

Gemüseraritäten entdecken - 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner - Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten… Mehr

Autor: Sperl, Ina

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Zustand: NEU (Preisbindung aufgehoben)

12,95 €

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Beschreibung

Gemüseraritäten entdecken - 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner - Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten - Lieblingsrezepte für jedes vorgestellte Gemüse Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern! Salat ist viel mehr als die drei Sorten aus dem Supermarkt. Kartoffeln müssen nicht gelb sein und Rote Bete nicht rot. Jede Sorte schmeckt anders und es gibt viel zu entdecken. Dieses Buch stellt Ihnen alte Gemüsesorten vor, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind. In 15 Reportagen lernen Sie Gemüsegärtner kennen, die mit viel Leidenschaft ihre Schätze bewahren. Ohne ihr Engagement wären viele alte, oft regionale Sorten längst verschwunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, finden Sie in praktischen Steckbriefen, was Sie für den Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon wissen müssen.

Produktnummer	97838001789881
EAN	9783800178988
Verlag	Verlag Eugen Ulmer
Autor	Sperl, Ina
Produktform	Hardcover
Sprachen	Deutsch
Erscheinungsdatum	22.08.2013
Seiten	176
Maße	Breite 206 mm x Höhe 22 mm
Gewicht	0.835 kg