Einfach Wild

Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild - ob deftig oder raffiniert - durchaus alltagstaugl… Mehr

Autor: Diercks, Bettina

Verlag: Müller Rüschlikon

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Beschreibung

Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild - ob deftig oder raffiniert - durchaus alltagstauglich ist. Für diese aktualisierte Neuauflage hat sie einige neue Gerichte zusammengestellt: »Wildsteak mit Pfefferkruste«, »Ente mit Orangen« oder »Jägertopf« - letztlich muss man sich nur trauen, denn die Gerichte gelingen garantiert. Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut, findet am Schluss verschiedene Menüvorschläge. Da es oft schnell gehen muss, stehen einfache Rezepte im Vordergrund. Bettina Diercks ist freie Journalistin. Sie war Redakteurin der Zeitschrift Wild und Hund.

Produktnummer	97832750220521
EAN	9783275022052
Verlag	Müller Rüschlikon
Autor	Diercks, Bettina
Produktform	Hardcover
Sprachen	Deutsch
Auflage	1
Erscheinungsdatum	30.09.2020
Seiten	176
Maße	Breite 177 mm x Höhe 15 mm
Gewicht	0.54 kg