Ernteglück
Selberernten und Selbermachen, denn frischer geht’s nicht. In den Ernteglück-Rezepten geht es vom Beet direkt in die Küche auf den Teller. Bei den sa… Mehr
Autor: Dittmer, Diane
Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Zustand: NEU (Preisbindung aufgehoben)
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Beschreibung
Selberernten und Selbermachen, denn frischer geht’s nicht. In den Ernteglück-Rezepten geht es vom Beet direkt in die Küche auf den Teller. Bei den saisonalen Zutaten aus dem eigenen Garten, vom Bauernmarkt oder aus dem benachbarten Wald weiß man, was drin ist und wo es herkommt. Und das schmeckt dann umso besser. Eigenhändig gepflückte Brombeeren werden zu einem köstlichen Nachtisch, Waldpilze punkten in der Lasagne, Wildschwein, Hirsch und Kaninchen veredeln den Sonntag und aus den Quitten wird ein raffinierter Likör. Die frische Küche macht Lust aufs Experimentieren mit den Produkten aus der Nachbarschaft – und lässt so manche Kindheitserinnerung wieder aufleben.
| Produktnummer | 97838988354731 |
|---|---|
| EAN | 9783898835473 |
| Verlag | ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe |
| Autor | Dittmer, Diane |
| Produktform | Hardcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Auflage | 1 |
| Erscheinungsdatum | 15.08.2016 |
| Seiten | 160 |
| Maße | Breite 210 mm x Höhe 16 mm |
| Gewicht | 0.72 kg |