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Esst mehr Vleisch!

Mit den kreativen Vleisch-Rezepten ohne Fleisch schmeckt es endlich genauso herzhaft und lecker wie mit Fleisch, dabei gesünder und nachhaltiger.Viel… Mehr

Autor: Wagner, Peter

Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Zustand: Mit Ecken und Kanten - ungelesenes Mängelexemplar

11,99 €*

24,00 € (50.04% gespart)

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Beschreibung

Mit den kreativen Vleisch-Rezepten ohne Fleisch schmeckt es endlich genauso herzhaft und lecker wie mit Fleisch, dabei gesünder und nachhaltiger.
Viele Flexitarier oder solche, die es noch werden wollen, haben vielfältige Gründe weniger Fleisch zu essen: Tierschutz, ein gesunder Lebensstil, negative Auswirkungen der industriellen Fleischproduktion auf un-sere Umwelt – oder weil im Familien- und Freundeskreis immer häufiger das Fleisch ganz oder teilweise weggelassen wird.
Fleischalternativ-Produkte (FAP) treffen mitten ins Herz dieser aktuellen Mega-Ernährungstrends. Zusätzlich spricht VLEISCH! viele „voll-wertige“ Vegetarier und Veganer an, die auf der Suche nach raffinierten Kochrezepten sind – oder ihrerseits nach Alternativen zu den Alternativen suchen.
Die Kochrezepte in VLEISCH! spiegeln alles wieder, was wir mehrheitlich gerne essen: Herzhaftes wie Schnitzel, Burger, Rouladen, Pizza, Buletten, Bolognese, Kebap, Currys oder Wraps, bis hin zu Vischstäbchen. Zusätzlich gibt es informative Workshops zu Themen wie „Hack“, „Umami aus Pflanzen“, „Wurstküche“, „Burger“ oder „Raucharoma & Speckersatz“.
Und letzten Endes geht es hier immer um Genuss!

Produktnummer 97838338858532
EAN 9783833885853
Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Autor Wagner, Peter
Produktform Hardcover
Sprachen Deutsch
Auflage 1
Erscheinungsdatum 03.09.2022
Seiten 208
Maße Breite 214 mm x Höhe 22 mm
Gewicht 0.994 kg