Exotisches Obst und Gemüse
Ein schier unüberschaubares Angebot von südländischen Früchten ist auf unseren heimischen Märkten zu finden. Doch wie werden sie gegessen: roh oder g… Mehr
Autor: Lehari, Gabriele
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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Beschreibung
Ein schier unüberschaubares Angebot von südländischen Früchten ist auf unseren heimischen Märkten zu finden. Doch wie werden sie gegessen: roh oder gegart - geschält oder als ganze Frucht? Sind die Kerne geniessbar? Antwort auf diese Fragen und worauf Sie beim Kauf achten müssen gibt dieses Buch. Rezepte zu den über 50 exotischen Obst- und Gemüsearten runden dieses wertvolle Werk ab.
| Produktnummer | 97838001369192 |
|---|---|
| EAN | 9783800136919 |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Autor | Lehari, Gabriele |
| Auflage | 3 |
| Erscheinungsdatum | 2002 |
| Seiten | 128 |
| Maße | Breite 129 mm x Höhe 9 mm |
| Gewicht | 0.181 kg |