Original italienische Gourmet Panini

Panini - Magie zwischen zwei BrotscheibenGOURMAND AWARD 2020 ITALY in der Kategorie »Special Awards - Books« (A06)»Das Geheimnis eines Paninos ist di… Mehr

Autor: Reponi, Daniele

Verlag: Südwest

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Beschreibung

Panini - Magie zwischen zwei Brotscheiben

GOURMAND AWARD 2020 ITALY in der Kategorie »Special Awards - Books« (A06)

»Das Geheimnis eines Paninos ist die Qualität seiner Zutaten.« Das ist das Credo von Daniele Reponi, der sich seit mehr als 20 Jahren leidenschaftlich der Suche nach exzellenten Produkten widmet. Dank seiner Fähigkeit, die perfekte Balance zwischen Geschmack, Struktur und Textur zu schaffen, kombiniert er diese zu unwiderstehlichen »Gourmet-Panini«. Der gern auch als »König der Panini« bezeichnete Autor präsentiert in seinem Buch 70 überraschende Rezepte: Von Klassikern wie Roastbeef mit Mayonnaise über vegetarische Kreationen wie Kartoffelrösti mit Rotkohl und Senf bis hin zu süßen Köstlichkeiten, für die er beispielsweise Pfirsiche, Ricotta, Amaretti und Aceto balsamico zwischen die Hälften eines Roggenbrötchens schichtet. Und dank der praktischen Kombinationstabellen eröffnen sich allen, die das Panini-Fieber richtig gepackt hat, nahezu unendliche kreative Geschmacksvarianten.

Ausstattung: ca. 120 Farbfotografien

Produktnummer	97835170987391
EAN	9783517098739
Verlag	Südwest
Autor	Reponi, Daniele
Produktform	Hardcover
Sprachen	Deutsch, Italienisch
Erscheinungsdatum	30.03.2020
Seiten	160
Maße	Breite 199 mm x Höhe 22 mm
Gewicht	0.776 kg