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Beschreibung

Richtig einkaufen, beschwerdefrei essen

Bei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist ein „glutenfrei“ gekennzeichnetes Produkt auch wirklich sicher ohne Gluten? Wo und wie kann sich Gluten versehentlich „einschleichen“?

Dieser praktische Einkaufsführer liegt nun in der 4. aktualisierten Auflage vor und berücksichtigt die aktuellen rechtlichen Vorgaben zur Kennzeichnung „glutenfrei". Über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food sind hier auf dem Prüfstand. Ein praktisches Farbsystem zeigt Ihnen,

  • welche Produkte von Natur aus glutenfrei und daher geeignet sind
  • welche Produkte speziell glutenfrei gekennzeichnet sind
  • welche möglicherweise Gluten enthalten
  • welche Produkte von Natur aus Gluten enthalten und ungeeignet sind.

So sehen Sie auf einen Blick, welche Lebensmittel in Ihren Einkaufswagen gehören und wie Sie ganz ohne Beschwerden genießen können.

Produktnummer 97834321199392
EAN 9783432119939
Verlag TRIAS
Autor Hiller, Andrea
Produktform Softcover
Sprachen Deutsch
Auflage 4
Erscheinungsdatum 12.02.2025
Seiten 120
Maße Breite 100 mm x Höhe 15 mm
Gewicht 0.098 kg