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Unsere Waldküche

Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer… Mehr

Autor: Meuth, Martina

Verlag: Lübbe

Zustand: Mit Ecken und Kanten - ungelesenes Mängelexemplar

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Beschreibung

Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren und leckere Pilze im Herbst - Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nehmen uns mit auf ihren ganz persönlichen Waldspaziergang durchs Jahr und zeigen dem Leser, was er wann finden kann, worauf es zu achten gilt und wie diese kulinarischen Köstlichkeiten in der Küche richtig zubereitet werden.

Produktnummer 97837857263412
EAN 9783785726341
Verlag Lübbe
Autor Meuth, Martina
Produktform Hardcover
Sprachen Deutsch
Auflage 1
Erscheinungsdatum 28.09.2018
Seiten 288
Maße Breite 152 mm x Höhe 22 mm
Gewicht 0.62 kg