Cocktail Essentials
In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München sowie ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein… Mehr
Autor: Knorr, Matthias
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
14,99 €*
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Beschreibung
In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München sowie ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen weiter. Sowohl professionelle Barkeeper als auch Hobby-Bartender erfahren im Theorieteil alles zu Techniken, Ausstattung und Warenkunde; im großen Rezeptteil mit 70 Ideen sind nicht nur Cocktail-Klassiker, sondern auch moderne Variationen sowie absolute Neuheiten zu finden. Als Extra gibt der Autor Einblicke in die Szene und hinter seine eigene Bar, besucht ehemalige Schüler*innen in hochkarätigen Positionen und gibt aufstrebenden Bartendern einen hilfreichen Guide an die Hand.
| Produktnummer | 97838186258562 |
|---|---|
| EAN | 9783818625856 |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Autor | Knorr, Matthias |
| Produktform | Hardcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 16.10.2025 |
| Seiten | 208 |
| Maße | Breite 170 mm x Höhe 230 mm |
| Gewicht | 0.788 kg |