Liköre – regional und saisonal
Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie I… Mehr
Autor: Oettle, Susanne
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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Beschreibung
Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können – mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör – ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe.
| Produktnummer | 97838001083052 |
|---|---|
| EAN | 9783800108305 |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Autor | Oettle, Susanne |
| Produktform | Softcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 11.04.2017 |
| Seiten | 120 |
| Maße | Breite 174 mm x Höhe 14 mm |
| Gewicht | 0.27 kg |