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Schnell mal was Gutes
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!  Trotz Zeitmangel etwas Besonderes kochen? Starkoch Alexander Herrmann zeigt in seiner schnellen Küche, wie das geht! In seinem neuen Kochbuch präsentiert er Schnelles für Genießer – fünf große Rezeptkapitel prall gefüllt mit fixen Feierabend-Rezepten, die in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dabei setzt er auf beste Zutaten, kombiniert Aromen auch mal unerwartet anders und nimmt, wenn nötig, einfach eine kleine Abkürzung. Das ist unkomplizierte Alltagsküche vom Feinsten!  Mit Alexander Herrmanns Kochbuch wird Sterneküchen-Flair ohne viel Aufwand an den heimischen Herd geholt. Die alltagstauglichen Gerichte stillen den Hunger im Handumdrehen: Hier gibt’s schnelle Rezepte wie Currywurst Deluxe, Hähnchen-Saté, Pulled Lachs oder Kaiserschmarrn mit Pfefferaprikosen. Der Profikoch höchstpersönlich serviert Soulfood für Verwöhnmomente, Leibspeisen von Oma, stressfreie Expressgerichte, gesunde Wohlfühlrezepte und aromareiche Ideen aus der Entspannungsküche.  Dass Alexander Herrmann ein wahrer Meister an den Töpfen ist, bestätigt unter anderem sein Michelin-Stern aus dem familieneigenen Restaurantbetrieb. Fernsehzuschauer bekommen den sympathischen, humorvollen Koch regelmäßig in TV-Formaten wie Küchenschlacht oder The Taste zu sehen. Bereits mit dem DK-Kochbuch Geschmacksgeheimnisse bewies er sein Talent für die extrafeine Kombination von Aromen. Für seine schnelle Küche hat Herrmann nun wieder tief in seine Trickkiste gegriffen und all seine schnellen Rezepten mit einem ganz speziellen Clou versehen. Lassen Sie sich überraschen!

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Mal so, mal so - Meine flexitarische Küche
Flexibel im Leben, flexibel auf dem Teller. Heute Rindergulasch, morgen Zucchini-Champignon-Curry. Unter der Woche vegetarisch, am Wochenende auch mal Fisch und Fleisch. Als Teilzeitvegetarier ist man da ganz flexibel – eben flexitarisch. TV-Koch Alfons Schuhbeck isst auch gerne mal Fleisch – dann aber richtig gutes. Wie man es raffiniert zubereitet, zeigt er in seiner TV-Sendung im Bayerischen Fernsehen. Und er hat in jeder Folge – und im begleitenden Buch – jede Menge Rezepte für Vegetarier dabei. Seine „Duette“ zeigen: Spaghetti bolognese schmeckt genauso gut wie Spaghetti mit Gemüsebolognese. Rund 70 Rezepte aus der Sendung finden sich im Buch und viele Anregungen dazu. Eine Warenkunde mit Zutaten aus der vegetarisch vollwertigen Küche beschert auch Neulingen einen ganz leichten Einstieg in die flexitarische Küche.

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Mann kocht selbst
Kochen ist Männersache!♦ Über 50 hungerstillende Snacks, Hauptgerichte und Desserts, die beeindrucken♦ Für Steigerungswillige: jedes Rezept mit Schwierigkeitsgrad♦ Mit einer Anleitung zum Bierbrauen, praktischen Tipps für ein perfektes Steak und wertvollen Ratschlägen für echte Siegertypen♦ Das ideale Geschenk mit besonderer Ausstattung: mit origineller StanzformDie Kumpels kommen vorbei und haben Männerhunger? Mit diesem Kochbuch für echte Kerle kann nichts anbrennen. Bringen Sie herrlich Handfestes auf den Tisch! Vom besten Bacon-Baguette und feurigen Rindfleisch-Tacos über stattliche Doppeldecker-Burger bis zu Surf & Turf der Spitzenklasse gibt’s hier Würze und Pepp zum ordentlichen Reinhauen. Den richtigen Geschmack liefern auch originelle Desserts wie Bieramisu und Cookie-Dough-Eiscreme. Darüber freuen sich auch bekochte weibliche Gäste oder die Herzensdame. Dank der originellen Form ist dieses starke Kochbuch ein echter Hingucker. Auch die stylisch gestalteten Seiten und Fotos machen jeden Hobbykoch an und laden zum Schmökern ein. Also, Männer: Auf zu neuen Heldentaten am Herd!

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