Echt Braten
Der Duft vom Sonntagsbraten erfüllt das Haus, während man noch Zeitung liest und den freien Tag genießt. Wer denkt, knuspriger Schweinebraten, in Rot… Mehr
Autor: Koch, Michael
Verlag: ZS Verlag GmbH
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Beschreibung
Der Duft vom Sonntagsbraten erfüllt das Haus, während man noch Zeitung liest und den freien Tag genießt. Wer denkt, knuspriger Schweinebraten, in Rotwein geschmorter Rinderbraten und gefüllte Gans seien nur etwas für Profis, der irrt sich: Mit etwas Zeit und diesem Buch gelingt der perfekte Braten garantiert. Alle wichtigen Grundprinzipien und Tipps zum 1x1 des Bratens finden sich neben 95 Rezepten zu Klassikern, raffinierten Kreationen, Beilagen und Saucen.
| Produktnummer | 97838988349641 |
|---|---|
| EAN | 9783898834964 |
| Verlag | ZS Verlag GmbH |
| Autor | Koch, Michael |
| Produktform | Hardcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Auflage | 1 |
| Erscheinungsdatum | 01.10.2015 |
| Seiten | 192 |
| Maße | Breite 184 mm x Höhe 18 mm |
| Gewicht | 0.58 kg |