So schmecken Wildpflanzen
Das Kochbuch von Meinrad Neunkirchner:Aroma-Wunder aus Wald und Wiese! - 144 Rezepte mit 30 heimischen Wildpflanzen - Pflanzenporträts und nützliche… Mehr
Autor: Neunkirchner, Meinrad
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Beschreibung
Das Kochbuch von Meinrad Neunkirchner:Aroma-Wunder aus Wald und Wiese! - 144 Rezepte mit 30 heimischen Wildpflanzen - Pflanzenporträts und nützliche Tipps für unterwegs - wilder Genuss zu jeder Jahreszeit dank vieler Vorratsrezepte Kaum jemand beachtet sie, dabei sind sie allgegenwärtig und oft sogar direkt vor unserer Haustüre zu finden: essbare Wildpflanzen! In unseren Gärten, Wiesen und Wäldern wachsen wahre Aroma-Wunder, die Sie zu feinen und außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen verwandeln können.Wie Gundelmiere, Hagebutte, Vogelmiere & Co für unvergleichlichen Genuss sorgen, weiß der Meisterkoch Meinrad Neunkirchner. In diesem Kochbuch gibt er seine Geheimnisse rund um die kulinarische Welt der wilden Kräuter, Blüten, Früchte, Wurzeln und Pilze preis. Mit Wildpflanzen-Wegbegleiter für unterwegs
Produktnummer | 97838001756972 |
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EAN | 9783800175697 |
Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
Autor | Neunkirchner, Meinrad |
Produktform | Hardcover |
Sprachen | Deutsch |
Erscheinungsdatum | 31.01.2011 |
Seiten | 296 |
Maße | Breite 206 mm x Höhe 28 mm |
Gewicht | 1.239 kg |