Brot aus dem Brotbackautomaten
Brotduft auf Knopfdruck! Mit über 120 erprobten Rezepten und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautoma… Mehr
Autor: Beile, Mirjam
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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Beschreibung
Brotduft auf Knopfdruck! Mit über 120 erprobten Rezepten und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen viele Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten.
| Produktnummer | 97838001031402 |
|---|---|
| EAN | 9783800103140 |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Autor | Beile, Mirjam |
| Produktform | Softcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Auflage | 4 |
| Erscheinungsdatum | 11.06.2015 |
| Seiten | 128 |
| Maße | Breite 128 mm x Höhe 12 mm |
| Gewicht | 0.22 kg |