Die große Wildkräuter-Kochschule

Wildkräuter haben tolle Aromen, sind natürlich, supergesund, bio, regional, ressourcenschonend und dann auch noch gratis. Es will aber gelernt sein,… Mehr

Autor: Hansch, Susanne

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Zustand: NEU (Preisbindung aufgehoben)

40,00 €

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Beschreibung

Wildkräuter haben tolle Aromen, sind natürlich, supergesund, bio, regional, ressourcenschonend und dann auch noch gratis. Es will aber gelernt sein, sie gekonnt und genussvoll zu nutzen, sonst wird es schnell mühsam oder wenig schmackhaft. In ihrer einzigartig bebilderten Wildkräuter-Kochschule zeigt die Bestseller-Autorin, wie essbare Wildpflanzen unkompliziert und lecker in die eigene Alltagsküche einbezogen werden: clever sammeln, schonend transportieren, richtig putzen, köstlich zubereiten. Mit vielen Tipps und Tricks für die Küche, 180 klassischen und neuen Rezepten aus aller Welt und über 60 Wildpflanzen in detailreichen Porträts. "Die große Wildkräuter-Kochschule" wurde 2023 von der GAD mit der Silbermedaille ausgezeichnet und beim Deutschen Gartenbuchpreis als bestes Gartenkochbuch 2024 prämiert.

Produktnummer	97838186116511
EAN	9783818611651
Verlag	Verlag Eugen Ulmer
Autor	Hansch, Susanne
Produktform	Hardcover
Sprachen	Deutsch
Erscheinungsdatum	20.04.2023
Seiten	288
Maße	Breite 205 mm x Höhe 23 mm
Gewicht	1.19 kg