Exotisches Obst und Gemüse
Exotische Köstlichkeiten – so werden sie verwendet. Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse – wer ist diesem Reiz nicht… Mehr
Autor: Lehari, Gabriele
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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Beschreibung
Exotische Köstlichkeiten – so werden sie verwendet. Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse – wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt: - Worauf ist beim Kauf zu achten? - Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet? - Isst man sie roh oder gegart? - Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar? - Sind die Kerne genießbar? - Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar? - Wie schmeckt das überhaupt? Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können. Mit zahlreichen Rezepten!
| Produktnummer | 97838001532752 |
|---|---|
| EAN | 9783800153275 |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Autor | Lehari, Gabriele |
| Produktform | Softcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Auflage | 4 |
| Erscheinungsdatum | 12.06.2006 |
| Seiten | 128 |
| Maße | Breite 128 mm x Höhe 8 mm |
| Gewicht | 0.182 kg |