KaviarGeschichten
Noch in den 50er Jahren rührten kaspische Fischer Kaviar unter ihre Mahlzeiten, denn der eiweißreiche Fischrogen war eine billige und sättigende Komp… Mehr
Autor: Moeskes, Christoph
Verlag: Tre Torri Verlag
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Beschreibung
Noch in den 50er Jahren rührten kaspische Fischer Kaviar unter ihre Mahlzeiten, denn der eiweißreiche Fischrogen war eine billige und sättigende Komponente. Heutzutage gehört Kaviar zu den edelsten Lebensmitteln, um das sich viele Mythen und Geschichten ranken. Christoph Moeskes, Journalist und Autor, widmet sich in seinem neuen Buch kurzweilig und informativ der Welt des Kaviars - angefangen beim Weltmarkt und Monopolen über Wilderei und Schmuggel bis hin zu Schutz und Zucht.
| Produktnummer | 97839416416002 |
|---|---|
| EAN | 9783941641600 |
| Verlag | Tre Torri Verlag |
| Autor | Moeskes, Christoph |
| Produktform | Hardcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 04.12.2011 |
| Seiten | 160 |
| Maße | Breite 145 mm x Höhe 17 mm |
| Gewicht | 0.308 kg |