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Beschreibung

Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award 2016 als bestes veganes Kochbuch Deutschlands! 

Erfolgsautor Jérôme Eckmeier erklärt in diesem Buch, was die vegane Ernährung zu echtem Powerfood macht. Tun Sie sich mit veganer Lebensweise etwas Gutes und probieren Sie es aus – egal ob täglich oder nur hin und wieder mal. Denn Eckmeier zeigt: Man muss kein Fulltime-Veganer sein, um sich energiegeladener und wohlfühlen zu können. 

In über 80 Rezepten von Frühstück bis Dessert präsentiert der Spitzenkoch die Vielfalt und den Genuss der veganen Küche. Ob Cashew-Ricotta-Käse, Blumenkohl-Kokos-Suppe, geschmorter Rosenkohl oder fruchtiges Beerenbrot – hier finden Sie alles, was es zum veganen Glück braucht. Die kurzen Porträts zu Quinoa, Chiasamen & Co. verraten Ihnen außerdem, was echtes Powerfood ausmacht.

Produktnummer 97838310315042
EAN 9783831031504
Verlag DK Verlag Dorling Kindersley
Autor Jérôme Eckmeier
Produktform Hardcover
Sprachen Deutsch
Erscheinungsdatum 29.09.2016
Seiten 192
Maße Breite 210 mm x Höhe 20 mm
Gewicht 0.84 kg