Westafrikanisch kochen
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia,… Mehr
Autor: Ehling, Holger
Verlag: Die Werkstatt
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Beschreibung
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.
| Produktnummer | 97838953321591 |
|---|---|
| EAN | 9783895332159 |
| Verlag | Die Werkstatt |
| Autor | Ehling, Holger |
| Produktform | Hardcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Auflage | 2 |
| Erscheinungsdatum | 01.07.2005 |
| Seiten | 168 |
| Maße | Breite 145 mm x Höhe 16 mm |
| Gewicht | 0.35 kg |