Molekularküche
Nach der sensationellen "Molekularküche - Das Kochbuch", die in die Welt der Küchenphysik und -chemie einführt, erklärt Prof. Dr. Vilgis chemisch, ph… Mehr
Autor: Vilgis, Thomas
Verlag: Tre Torri Verlag
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Beschreibung
| Produktnummer | 97839379638461 |
|---|---|
| EAN | 9783937963846 |
| Verlag | Tre Torri Verlag |
| Autor | Vilgis, Thomas |
| Produktform | Hardcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Auflage | 1 |
| Erscheinungsdatum | 15.03.2009 |
| Seiten | 240 |
| Maße | Breite 290 mm x Höhe 26 mm |
| Gewicht | 1.94 kg |