Räuchern
Einfach selberräuchern Geräte: für Küche, Garten und Camping Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern Gut zu wissen: Tipps und Rezepte Schon mit… Mehr
Autor: Binder, Egon
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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Beschreibung
Einfach selberräuchern Geräte: für Küche, Garten und Camping Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern Gut zu wissen: Tipps und Rezepte Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie’s geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!
| Produktnummer | 97838001755982 |
|---|---|
| EAN | 9783800175598 |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Autor | Binder, Egon |
| Produktform | Softcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Auflage | 8 |
| Erscheinungsdatum | 26.09.2011 |
| Seiten | 128 |
| Maße | Breite 128 mm x Höhe 6 mm |
| Gewicht | 0.16 kg |